Streptavidin和Avidin的区别 亲和素 链霉亲和素 抗原性 结合亲和力

Streptavidin和Avidin是两种常用的亲生物素结合蛋白质，它们在生物学研究中具有广泛的应用。尽管它们具有相似的结构和功能，但在一些方面存在一些区别。

首先，Streptavidin和Avidin的来源不同。Streptavidin是从细菌（Streptomyces avidinii）中分离得到的，而Avidin则是从鸟类蛋白质中（通常是鸟蛋白）提取得到的。这两种蛋白质都是四聚体结构，每个亚单位都能与生物素结合。

其次，Streptavidin和Avidin在结合生物素的亲和性上有所差异。Avidin的结合亲和力非常高，可以与生物素形成非常强大和稳定的结合，这使得Avidin在许多实验中被广泛使用。然而，Avidin的结合亲和力过高可能导致非特异性结合，从而干扰实验结果。Avidin的结合常数在10^14 M^-1的数量级，使其成为非常理想的生物素标记试剂。Streptavidin的结合亲和力略低于Avidin，Streptavidin的结合常数约为10^13 M^-1，但仍然足够强大，能够与生物素结合形成稳定的复合物，同时减少非特异性结合的可能性。

此外，由于Avidin是从鸟类蛋白质中提取得到的，其中可能存在着与其他生物体（如人类）产生的抗体相互作用的问题。这种抗原性可能导致在某些实验中引起免疫反应。相比之下，Streptavidin是细菌源性蛋白质，具有较低的抗原性，因此更适合用于与抗体或其他生物材料一起使用的实验。

Streptavidin是一种非糖基化蛋白，基本不带电荷，因此在中性条件下不带电荷。相比之下，Avidin的pI值为10-10.5，在中性pH条件下呈碱性，带电荷。由于Streptavidin和Avidin相比在中性条件下不带电荷，因此Streptavidin的非特异性结合比Avidin低很多，这样检测时的非特异性背景就低很多。因此，目前在生物素检测时通常使用Streptavidin替代Avidin。

最后，Streptavidin和Avidin在稳定性方面也存在一些差异。Avidin对于某些条件（如高温、酸碱性环境）敏感，可能导致其失活。而Streptavidin则相对更稳定，在更广泛的条件下保持其活性。

综上所述，在选择使用Streptavidin还是Avidin时，需要根据实验的具体需求和条件来进行考虑。